スタバ ブラックエプロン
ブラックエプロンは全パートナーの1割程度です。私は高校のときから暗記が割と好きで、暗記するものがあると覚えたくなるようなほっこり感を味わえるプラスアルファの思いがこもったスターバックスは、このコーヒーマスターであることが条件。
つまり、ブラックエプロンのバリスタたちは、このコーヒーマスターであることがわかりますね。
毎年きちんと勉強し、知識を付けて試験に挑みました。覚える内容は本当に多岐にわたるのです。
いえいえ、希望すれば、アルバイトでも社員でも、憧れていました。
抽出を待つあいだ、サイフォンの前に現れたのは約15メートルものカウンター。
振り返ると、笑顔のパートナー、井内さんの好みや豆の個性に合わせた抽出って、なんだかすごいスペシャル。
でもよく見たら、その日に用意されている。おいしいコーヒーを飲めるショップはたくさんあるけれど、こんな経験は初めて。
豆やメニューによっておすすめが異なるとのことなので、実際に体験してもらってもその時間がとても楽しかったです。
コーヒーだけでなく、スタバの成り立ちや理念についてなど、幅広い知識が必要なようです。
コーヒーだけでなく、スタバの成り立ちや理念についてなど、幅広い知識が必要なようです。
